Les œufs contiennent de nombreux nutriments, sont bien saturés et ne contiennent pas beaucoup de calories. Par conséquent, il est souvent recommandé de les consommer au cours de divers régimes. Il existe également des régimes avec des œufs. Comment les observer correctement?
Différents régimes d'œufs
Que contiennent les œufs? Un produit utile est riche en vitamines A, K, E, D, groupe B, calcium, cuivre, fer, phosphore, iode, potassium, acides aminés, protéines utiles, acides gras polyinsaturés, lécithine et autres substances précieuses.
Pourquoi les œufs sont-ils bons pour perdre du poids? Ils contiennent un minimum de glucides, soulagent la faim, les acides gras empêchent la formation de réserves de graisse. De plus, la protéine contenue dans ce produit aide à maintenir la masse musculaire.
Tous les régimes à base d'œufs impliquent l'utilisation non seulement du produit principal, mais également d'autres aliments tout aussi sains. Il existe différentes options pour le régime aux œufs, mais les règles sont communes.
Voici les règles de base pour vous aider à perdre les kilos en trop plus rapidement :
- vous devez boire beaucoup d'eau propre. Et il est aussi permis le café, le thé (sans sucre), les compotes de fruits secs ;
- tous les fruits et noix sont autorisés, à l'exception des mangues, des bananes, des dattes, des figues et des raisins ;
- vous pouvez manger tous les légumes sauf les pommes de terre ;
- si vous avez une forte sensation de faim, vous pouvez manger un concombre ou une carotte ;
- vous ne pouvez pas échanger de repas ;
- Si vous êtes autorisé à manger le produit d'une certaine manière, il ne peut pas être préparé d'une autre manière. Par exemple, si vous pouvez manger du poulet bouilli, vous ne pouvez pas le faire cuire ou le faire cuire au four ;
- il doit y avoir beaucoup d'agrumes dans l'alimentation, car ils stimulent les processus de combustion des graisses;
- vous ne pouvez pas utiliser de sel pour cuisiner ;
- les portions doivent être petites.
Les régimes à base d'œufs ne conviennent pas aux personnes souffrant de graves problèmes rénaux ou hépatiques. Un régime pour les maladies du tractus gastro-intestinal et les allergies au produit principal n'est pas recommandé.
Menu diététique détaillé - nombreuses options
Le régime le plus simple dure trois jours. Vous ne pouvez manger que des œufs, des légumes et des pamplemousses. Vous ne pouvez manger qu'un seul type de légume à la fois. Il est permis de boire du thé vert et noir et de l'eau.
Le menu diététique sera comme ceci :
- le matin : un demi pamplemousse et un œuf ;
- collation : salade ;
- déjeuner : compote de légumes et œufs, thé vert ;
- collation : un demi-pamplemousse ;
- dîner : salade et œuf.
Le régime est assez affamé. Par conséquent, il est difficile de le supporter. Si vous avez faim, il est préférable d'essayer une autre option de régime.
Un régime de cinq jours est plus satisfaisant. Vous pouvez manger du poulet, des légumes, des pommes, des agrumes, de la dinde, du poisson, des crustacés, du fromage cottage. Vous ne pouvez hacher que des fruits.
Voici le menu diététique :
- petit déjeuner : quelques œufs, pamplemousse et thé ;
- déjeuner : poulet (poisson), œuf, salade et orange ;
- dîner: deux œufs durs, fromage cottage.
Avant d'aller au lit, vous pouvez boire du kéfir. Les légumes peuvent être utilisés pour faire des salades, des soupes et des ragoûts.
Il y a beaucoup de variété dans le régime de deux semaines. L'essentiel est que le petit-déjeuner se compose d'œufs, d'agrumes et de thé vert. Et le reste du temps, vous pouvez cuisiner des repas sains.
Vous pouvez créer un menu diététique comme celui-ci :
- le matin : deux œufs, des agrumes et une tasse de thé vert non sucré ;
- collation : smoothie aux fruits ;
- déjeuner : soupe de légumes, poisson, salade, compote ; ou oreille, poitrine de poulet bouillie, légumes cuits au four, boisson aux fruits;
- collation : un cocktail de yaourt et de fruits rouges ;
- le soir - sarrasin, salade, kéfir, pain ou ragoût avec légumes et fruits de mer, thé au miel.
Il existe une autre option intéressante. Le menu devrait inclure non seulement des œufs, mais aussi du fromage cottage. Ce sont deux produits principaux. En outre, vous pouvez manger du poisson, des fruits, des légumes, des viandes maigres. Il est permis de boire du kéfir, du jus et de la tisane.
Le menu sera comme ceci :
- petit-déjeuner - kéfir, agrumes et deux œufs durs (juste de cette façon);
- déjeuner : veau aux légumes et thé ; ou salade et filet de poulet mijoté; ou fromage cottage, salade de fruits, pain grillé;
- dîner - poisson cuit à la vapeur avec légumes et kéfir; ou du fromage cottage et une tranche de viande bouillie, de la laitue; ou salade de légumes avec du fromage cottage et du kéfir.
L'essentiel est que chaque jour, vous devriez manger quelques œufs et 200 g de fromage cottage. Et le reste de la carte peut être varié.
Recettes saines avec des œufs
Habituellement, pendant le régime, il est suggéré de manger des œufs durs. Mais si vous souhaitez diversifier le menu, vous pouvez essayer d'autres plats aux œufs. Il est vrai que le processus de perte de poids va ralentir, mais il sera plus facile de perdre du poids. Les recettes doivent être faibles en calories.
Omelette aux légumes
Une recette simple et saine. Il faut hacher une tomate, un demi-poivron et un demi-petit oignon. Cuire les légumes pendant cinq minutes, couvrir avec les œufs battus et le lait et cuire à couvert à feu doux.
Omelette aux champignons
Couper quelques champignons et cuire. Battre deux œufs avec le lait, le sel et le poivre, verser dans une casserole. Lorsque la tortilla a pris, mettez les champignons, couvrez avec la moitié de la tortilla et faites cuire sous le couvercle pendant encore cinq minutes.
Rouler
Faire une crêpe aux œufs. Pour ce faire, battez un œuf avec du lait, du sel, des herbes hachées, ajoutez un peu de farine. Cuire à couvert. Retirer de la poêle et laisser refroidir légèrement. Hacher finement les poivrons de couleur, l'oignon rouge, le persil. Vous pouvez ajouter du fromage cottage ou du fromage fondu. Mettez la viande hachée dans une crêpe aux œufs et enveloppez-la dans un rouleau.
Casserole
Hachez une grosse botte d'épinards, deux oignons et de la ciboulette. Sortez tout, sel et poivre. Mettre le mélange dans des moules à pâtisserie. Verser l'oeuf par dessus. Cuire au four une dizaine de minutes. Petit déjeuner ou dîner très sain.
Pizza saine
Battez deux œufs, quelques cuillères à soupe de lait, du sel, de la farine et du poivre. Verser dans une poêle. Après quelques minutes, ajoutez les poivrons, les tomates, les olives et les herbes hachées. Cuire à couvert pendant environ 10 à 15 minutes. La recette est saine et en même temps le plat est délicieux.
Oeufs farcis
Pour rendre le plat diététique, vous devez éviter la mayonnaise, les viandes grasses et le poisson. Il est préférable d'utiliser des légumes, des herbes, des fruits de mer. Et remplissez la garniture avec du yogourt, de la crème sure faible en gras. Par exemple, du fromage, des crevettes bouillies, du concombre frais, du jaune d'œuf et une petite quantité de yogourt nature feront une excellente garniture. Vous pouvez décorer avec des herbes ou des crevettes entières.
Toutes les recettes sont faibles en calories, elles conviennent donc à une bonne nutrition et à un régime alimentaire approprié. Bien sûr, ces plats doivent être consommés avec modération.